今回のスペイン旅行は加工肉の勉強に来てるので、食事も毎日ハム、ソーセージが中心です。

朝ごはん4

 

Plaza Nueva(ヌエヴァ 広場)の近くに朝からおっちゃん達で賑わってる店を発見したので、チョリソーのサンドイッチとコーヒーを注文。ねー?お冷グラスにコーヒー入ってるでしょ?しかしスペインのパンは硬いなー。油断すると歯ぐきから血が出そう。

catedral1   市場1   市場2

カテドラル(でかい教会)の周辺は市場で賑わってました。スペインはアラビア系の文化が濃いせいか、スパイスが豊富。加工肉にもたくさんのスパイスが使われてます。

カテドラルの近くにチュロスの店を見つけたので、オヤツにしよー。

churros

なんか僕の写真、店の外観とか雰囲気とか無しで、食べ物のアップばっかりやなぁ。申し訳ない。コーヒーはやっぱお冷グラスです。コーヒーに砂糖を足して激甘にし、チュロスに染み込ませて食べるとめちゃウマです。

jamon serrano

 

グラナダにはこんな感じにハモン セラーノをぶら下げてる加工肉専門のレストランがたくさんあります。

ハム盛り   いろんな加工肉   いろんな加工肉2

 

こんなレストランを見つけては、盛り合わせとビールの繰り返しばかりしてたので、なんかお腹の調子おかしい・・・でも美味いし安い。

Garcia Lizanaの件でお世話になったAniは大阪在住ですがもともとグラナダの人で、現地の日本人の友達を紹介してくれました。

ai chan   fideua

グラナダでも数少ない日本料理のレストランで働くあいちゃんとパエリアを食べにいきました。この店かなり暇そうやったけど、イカスミのFideua(パスタパエリア)はめちゃ美味しかった。

けんさん

 

そしてこの人が、日本料理のレストラン ザクロのオーナーシェフのけんさん。Aniの友達のまなちゃんと、一緒にパエリア食べたあいちゃんが働いてるのがこのお店。ザクロはグラナダでもかなりの人気店で、最近2号店もできたらしい。
グラナダにお越しの際は是非ザクロに行ってみてください。美味しいよー