プロフィール

料理研究家:西村 武士郎(にしむら たけしろう)

日本や海外のレストランで研鑽を積む。料理の専門学校で、若手の育成にも力を注ぐ。
2012年から2年間アメリカのワシントン州シアトルに住み、名店Cascina Spinasseにてすべてのセクションを任される。2014年に帰国し、アメリカンスタイルのデリカテッセン eight hills delicatessen(エイトヒルズデリカテッセン)をオープン。

TAKESHIRO NISHIMURA

「プロフィール」への1件のフィードバック

  1. facebookからリンク見て入ってみたら、こんな投稿フォームが。。。
    元気してますか?

    gmailのアカウントを新たに作りました。

    でも最近はfacebookで近況見てるよ。
    頑張って!

    光司

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