アメリカの鉄人シェフ、Mario Batali(マリオ バターリ)がプロデュースするMOZZA。
mozza1

 

と言っても3人共同プロデュースの店で、マリオ バターリは名前かしてるだけやろうけど、料理の鉄人ファンとしてはこの店は外せません。アンディアーモ!

Brussels sprouts   garlic toast   pizza

予想はしてたけどやっぱ普通・・・いや美味しいけど・・・普通。でも芽キャベツは上手く火入れしてあって甘くてテンダーな感じで良かったです。そしてマリオ バターリ所縁の店で食事できて幸せ♡

そしてお次はタコス。

tacos

LAはメキシコに近いからどんな感じかと思ったけど、シアトルで食べるのと変わらんね。当たり前か。

ところで、僕は旅行に行くと基本的には毎晩Barに行きます。皆さんはどうでしょうか?

formosa   formosa2   formosa3

Formosaはかつてはハリウッドセレブリティで賑わうBarやったらしく、天井近くの壁にはオールドムービースターやミュージシャン達の写真が飾られてますが、大阪のお好み焼き屋さんの壁に吉本の芸人とか阪神の選手のサインが飾られてあるのと同じに感じてしまうのは僕だけでしょうか?
とにかくマルガリータを頂きました。
右の写真のトイレ。フランクシナトラやスティーブ マックイーンもオシッコしたんかなぁ。とりあえず僕もしました。

次はハワイ好きのおっちゃんが経営者するBar TIKITI。

tikiti   カクテル   ウガウガ

アメリカは建物内では喫煙禁止ですが、このBarは何故かOK。だから中は酒好きタバコ好きの人達でかなりにぎわってました。みんなチョーフレンドリーなので、一人旅のひとにオススメです。
この店では、あるカクテルを注文すると、ハワイ好きのオーナーが「ウガウガ」歌いながらラムを大量に注いでくれます。(カクテル写真右の動画をクリック)